Peterseliewortel-courgettesoep

Deze soep is onder meer gemaakt van peterseliewortel, een zogenoemde vergeten groente. De peterseliewortel kan tot 15 cm lang worden en heeft een smaak die doet denken aan knolselderij en pastinaak.

Klik HIER voor het recept dat op de website van Oerkrachtvoedingsadvies.

Reactie plaatsen